Ziemniaczki drożdżowo-biszkoptowe

          Ziemniaczki drożdżowo-                                   biszkoptowe

• Składniki :
• 2 biszkopty kakaowe
• 6 jaj
• 1 szl cukru 
• Łyżeczka proszku 
• 3/4 szkl mąki
• 2-3 łyżki kakao

* Białka ubić na sztywno, dodać cukier oraz żółtka.
* Dodać mąkę z proszkiem, następnie kakao i wymieszać.
* Piec w temp. 180°C 30 min.

• 1 ciasto drożdżówe
• https://havenflavors.blogspot.com/2019/12/z-serem-skadniki-500g-maki-40g-drozdzy.html?m=1
• Masa czekoladowa:
• 4 szkl mleka 3.2%
• 1 szkl cukru
• 3 żółtka
• 3 łyżki mąki pszennej oraz ziemniaczanej
• 1 budyń czekoladowy
• 3 łyżki kakao
• Cukier waniliowy lub aromat migdałowy
• Masło w kostce

* 2 szkl mleka zagotuj z cukrem,aromatem, kakao i żółtkami
*Pozostałe 2 wymieszaj z mąkami oraz budyniem i wlej do gotującego się mleka caly czas mieszając
* Ostudzony budyń dodaj do ukreconego masła

• Dodatkowo:
• Bakalie
• Kokos
• 1 mleczna czekolada
• Śmietanka 30 %
• Posypka

* Ciasta mielimy, łaczymy, dodajemy mase oraz czekoladę i bakalie.
* Jesli chcemy aby ziemniaczki byly bardziej wilgotne dodajemy odrobinę śmietanki.
* Przygotowujemy swoją ulubioną polewę kakaową i smarujemy ziemniaczki pędzlem.
* Obtaczamy w posypce lub kokosie i wkładamy do lodówki.