Kiełbasa swojska

                  Kiełbasa swojska

• Skladniki: 
• 7 kilo Łopatki
• 3 kilo dwujki wieprzowej
• Półtora kilo słoniny 
• Kilo podgarla

Przygotowanie:

* Zmielić mięsa i doprawić do smaku. 

* Pieprz, sól, oraz sparzony czosnek w rosole. 

* Łyżeczka cukru. 

* Nadziewamy jelita. 

* Wędzimy 3-3,5 godz.