Tort śmietankowo-czekoladowy

          Tort śmietankowo-czekoladowy

• Składniki:
• 4 blaty biszkoptowe każdy z 4 jaj
• 4 jaja
• 1 szkl cukru
• 1 łyżeczka wanilii
• 0,5 szkl mąki pszennej
• 0,5 szkl mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki wody
• 1 łyżeczka proszku
• ( 2-3 łyżki kakao )
• Masa śmietankowa:
• 4 szkl mleka
• Cukier waniliowy
• 1 szkl cukru
• 3 żółtka
• Budyń śmietankowy
• 3 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
•  Kostka margaryny
• Masa czekoladowa:
•  4 szkl mleka
• 1 szkl cukru
• Wanilia
• 3 żółtka
• Budyń toffi
• 3 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 4-5 pralin Mieszko o smaku rumu
• Pół tabliczki czekolady Studenckiej mleczno-białej
• Kostka margaryny. 

*Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli
* Dodać kolejno żółtka cukry, mąkę, (kakao),wodę oraz proszek i zamieszać łyżką piec 20-25 min 180
Masa śmietankowa:
* 2 szkl mleka wymieszać z cukrami oraz żółtkami i wstawić na gaz
* Pozostałe 2 wymieszać z mąkami i budyniem kiedy zacznie się gotować wlać mieszankę
Masa czekoladowa:
* 2 szkl mleka wymieszać z cukrami oraz żółtkami i wstawić na gaz.
* W tym samym czasie rozpuścić praliny oraz czekoladę z odrobiną wody odcedzić bakalie dodać kakao i wlać do mleka z cukrem.
* Kiedy zacznie się gotować wlać mleko wymieszane z mąkami oraz budyniem.
* Budynie miksujemy z utartą margaryną i wstawiamy na chwilę do lodówki.
* Z każdego blata biszkoptowego ściągnąć delikatnie nożykiem kożuch aby masa lepiej trzymała się ciasta.
Przełożenie:
* Biszkopt kakaowy-masa czek.-biszkopt jasny-masa śm.-biszkopt kakaowy-masa czek.-biszkopt jasny-masa.śm.
* Ciasto nakrywamy masą cukrową uprzednio dokładnie smarując je całe pozostałą masą.