Biszkopty z 4 jaj

                                    Biszkopty z 4 jaj

Biszkopt jasny:

• Szkl mąki pszennej.
• Pół szkl cukru.
• Łyżeczka proszku.
• 4 jajka.
• Szczypta soli.

Przygotowanie:

* Oddzielamy żółtka od białek.

* Białka ubijamy na sztywno z solą.

* Dodajemy cukier i następnie żółtka.

* Przesiewamy do jajek mąkę oraz proszek i mieszamy delikatnie szpatułką aby ładnie wyrósł.

* Blachę smarujemy margaryną  i wykładamy papierem.

* Wylewamy ciasto i pieczemy 30 min 180 stopni.

Biszkopt ciemny:

* 3/4 szkl mąki.

* 3 łyżeczki kakao.

* 4 jaja.

* Szczypta soli.

* Pół szkl cukru.

* Łyżeczka proszku.

Przygotowanie:

* Białka ubić na sztywno z solą.

* Dodać cukier i następnie żółtka.

* Przesiewamy do jaj mąkę z proszkiem mieszając szpatułką.

* Na końcu kakao również przez sitko.

* Formę wysmarować i wyłożyć papierem.

* Wylać ciasto i piec 30 min 180 stopni.

Biszkopt orzechowy:

* 4 jaja.

* 4 łyżki mielonych orzechów.

* 4 łyżki cukru.

* 1 łyżka mąki.

* 3 łyżki bułki tartej.

* 1 łyżeczka proszku.

Przygotowanie:

* Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.

* Dodać cukier oraz żółtka.

* Przesiać mąkę z proszkiem do jaj.

* Na końcu dodajemy orzechy oraz bułkę tartą i mieszamy szpatułką.

* Formę nasmarować i wyłożyć papierem.

* Wylać ciasto i piec 30 min w 180 stopniach.