Placki pasterskie
- Składniki :
- 1 kg mąki
- Litr kefiru, zsiadłego mleka
- Łyżeczka sody
- Jajko
- Łyżka soli
* Ciasto wyrabiamy na gęstość podobną do drożdżowego ciasta.
* Na deskę wysypujemy mąką i wykladamy na nią ok 2 łyżki ciasta i formujemy w dłoniach obtaczając w mące placki.
* Pieczemy na piecu z blachą lub patelni żeliwnej bez tłuszczu z obu stron.
* Do placków polecana jajecznica lub swojski boczek.
Komentarze
Prześlij komentarz