Ciasteczka ziemniaczane

          Ciasteczka ziemniaczane

• Składniki:
• 300 g ziemniaków zmielonych.
• ok 1,5 szkl mąki kukurydzianej.
• 1 szkl cukru pudru.
• 1 jajko.
• Aromat cytrynowy.
• Skórka otarta z cytryny.
• 1 łyżeczka proszku.

* Przygotowanie :

* Do zmielonych ziemniaków wsypuję przesianą mąkę oraz proszek.

* Następnie resztę składników i zagniatam aby ciasto nie było bardzo lepkie.

* Blachę smarujemy i wykładamy papierem.

* Formujemy kulki i spłaszczamy, ja zrobiłam krateczke nożykiem i posypałam cukrem.
* Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 30-35 min.