Ciasto bananowo - krówkowe

       Ciasto bananowo - krówkowe

• Składniki:
• Herbatniki petit beurre.
• Puszka masy kajmakowej.
• 4 banany.
• Cytryna.
• 4 łyżki pudru.
• Śmietanka kremówka 36%.
• Krem.
• 200g masła lub margaryny.
• 3 żółtka.
• 3 łyżki mąki pszennej oraz ziemniaczanej.
• 0,5 szkl cukru.
• 1 mleko.

* Szklankę mleka mieszamy z mąkami oraz żółtkami.

* Resztę mleka wstawić na palnik wymieszać z cukrem.

* Kiedy zacznie się gotować wlać mieszankę z mąką ciągle mieszając.

* Zagotowany budyń odstawić i schłodzić nakryty folią.

* Masło ucierać dodając po łyżce chłodnego budyniu.

* Foremkę wykładamy papierem i układamy kolejno herbatniki-krem-plasterki bananów skropionych delikatnie odrobiną cytryny-krem-herbatniki-krówka-herbatniki-krem-śmietanka-ozdobić odrobiną masy kajmakowej.