Smoczy tort

                                          Smoczy tort

• Składniki:
• Biszkopt jasny.
• 6 jaj.
• 1 szkl cukru.
• 1 szkl mąki.
• 1 łyżeczka proszku.
• Blat bezowo kokosowy.
• 5-6 białek.
• 1 szkl cukru.
• 20 dag kokosu.
• 1 łyżeczka proszku.
• Krem kakaowy:
• 4 szkl mleka
• Szklanka cukru.
• 3 łyżki mąki pszennej.
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej.
• 2 budynie czekoladowe.
• Łyżka kakao.
• 3 śmietan fixy.
• 2 galaretki czerwona i pomarańczowa.
• Gorzka czekolada.
• Margaryna.

* 2 szklanki mleka mieszamy z cukrem i wstawiamy na palnik do zagotowania.

* 2 szklanki mleka łączymy z mąkami oraz budyniem.

* Kiedy zacznie się gotować wsypujemy kakao, mieszamy i dodajemy mieszankę ciągle mieszając.

* Odstawiamy do ostudzenia zakryte folią.

* Margarynę ucieramy i dodajemy po łyżce budyniu.

* Galaretki przygotowujemy według przepisu na opakowaniu odejmując trochę wody aby były twardsze.

* Wylewamy do prostokątnej miseczki i kroimy w kostkę kiedy stężeje.

* Robimy biszkopta, ubijamy białka na sztywno z odrobiną soli.

* Dodajemy cukier następnie żółtka.

* Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem.

* Wykładamy na formę wyłożoną papierem i pieczemy około 30 min w 180 stopniach.

* Po upieczeniu rzucamy o podłogę z wysokości pasa i wkładamy do piekarnika do ostygnięcia.

* Robimy blat bezowo kokosowy.

* Białka ubijamy ze szczyptą soli.

* Dodajemy cukier następnie kokos oraz proszek.

* Przekładamy na formę wyłożoną papierem i pieczemy 25-30 min w 180 stopniach.

* Przekładamy biszkopt jasny-krem budyniowy-blat bezowy-krem-ubite śmietanki wymieszane z galaretkami i posypujemy startą czekoladą.

* Smacznego :D